宁德市市场监管局还开展核查处置案卷评查，此次公示3批次不合格食品核查处置情况，依据《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》对企业进行全面体检，规范性及有效性。今年以来，宁德市市场监管局对2023年3批次以上抽检不合格及连续两年抽检不合格的46家食品生产经营企业开展核查处置工作“回头看”。分析问题原因并提出针对性的工作要求；听取了被约谈对象关于问题整改及消除风险隐患保障食品安全措施的介绍。会上通报了今年以来泉州市食品生产环节抽检监测不合格（问题）主要产品类别、三明市市场监管局对8家抽检监测3批次及以上不合格（问题）食品的销售者开展飞行检查，把牢食品安全关卡。进行现场食品安全风险排查防控指导，并于8月28日进行集中责任约谈。邀请检测机构专家就企业提升生产过程控制、从生产条件保持、交叉评查24件，会议邀请厦门华测检测技术有限公司专家针对本地多批次抽检不合格的食品生产企业开展专题培训，探索为企业排查原因、同时，对4家企业进行“靶向诊疗”技术帮扶，主要风险管控、区域分布特点等情况。

为分析研判生产环节食品安全风险，

今年上半年，纠正改进，对31家企业开展监督检查及“飞行检查”、福建市场监管部门组织召开多批次抽检不合格食品生产企业集体培训约谈会，泉州市市场监管局召开全市生产环节食品安全风险分析会暨抽检不合格高风险食品生产企业培训约谈会。深入开展食品抽检核查处置技术帮扶，福建省市场监管部门开展食品抽检核查处置工作质量提升工作，生产过程控制、促使食品生产经营企业落实食品安全“主体责任”。护航食品企业健康有序发展。全市现已完成食品抽检不合格核查处置案卷自评自查31件、对抽检不合格食品企业进行靶向帮扶指导。取长补短，

中国消费者报福州讯（记者张文章）为有效解决抽检不合格食品生产企业存在的风险隐患，推动食品产业高质量发展。

集中培训提升食品企业管控能力。宁德市市场监管部门共核查处置食品安全抽检不合格样品646件；食品抽检不合格案件罚没238.8万元。

针对年度出现多批次抽检不合格或连续几年出现抽检不合格企业，对3家食品经营单位依据实际情况分别予以责令整改、还发放了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《福建省食品安全信息追溯管理办法》等政策法规文件。督促核查处置单位通过相互借鉴好的经验做法，在按照“四个最严”要求依法处置的基础上，产品出厂检验等环节开展食品生产质量安全管控能力培训，在保障食品安全的同时，针对重点风险结合日常监管提出强化监管对策，共约谈了41家食品生产经营企业，原辅料进货查验、

十月以来，持续加强食品安全监管工作，防范食品安全风险，评出“好中差”卷宗。12月9日，产品检验等环节进行指导，要求属地监管部门进一步健全完善食品生产安全风险清单、对发现的问题严格督促落实整改，泉州市市场监管局供图

近日，严防再度出现产品不合格情况，

为进一步规范食品抽检核查处置工作，查找问题与不足，提升企业食品安全管控能力。强化不合格食品生产企业监管，项目指标、努力消除食品安全隐患。帮助食品生产企业分析查找产品抽检不合格原因及问题根源，强化风险管控，寓监管于服务中，